L’Osteria del Boscaiolo è un piccolo locale al centro di Parchiule, frazione del comune di Borgo Pace, ai piedi dell’Alpe della Luna.
L’Osteria aperta da oltre 60 anni, di cui 30 sotto l’attuale gestione offre ai suoi clienti ottimi piatti della cucina tradizionale ma anche stuzzicanti rivisitazioni, molta attenzione viene data all’uso delle materie prime locali e di alta qualità come salumi, carni e verdure, soprattutto la patata rossa di Sompiano che viene prodotta dall’ azienda agricola di proprietà, le paste sono tutte fatte in casa dalla cuoca, come anche i dolci che sono ottimi.
Non manca un ottima scelta di vini e birre artigianali del territorio.
E possibile anche acquistare formaggi, salumi, pasta, olio, grappe, birre e vini dello locali aziende agricole.
Qui ci si può anche fermare solo per un panino o piadina veloce da consumare nell’ampio giardino in riva al torrente Auro oppure da portar via per percorrere uno dei sentieri CAI (da qui ne partono molti) o per gustarselo ai bordi delle piscine naturali dell’Auro.
L’Osteria del Boscaiolo è aperta ;
Venerdì(solo cena) Sabato e Domenica pranzo e cena.